Fava Bohnen

Superfoods haben sich von einem Marketing-Trend zu einem festen Bestandteil gesundheitsbewusster Ernährung entwickelt. Diese nährstoffreichen Lebensmittel zeichnen sich durch eine außergewöhnlich hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen aus. Diese Superfoods Liste ist ein Vorschlag. Während der Begriff „Superfood“ rechtlich nicht geschützt ist, bezeichnen Ernährungswissenschaftler damit Lebensmittel mit überdurchschnittlicher Nährstoffdichte und nachweisbaren gesundheitlichen