Epi-Food steht nicht nur für erfreulich transparente Nahrungsmittel, sondern dient auch als Antrieb für lebensverändernde Entdeckungen. Wussten Sie, dass die Lebensmittel, die Sie essen, einen direkten Einfluss auf Ihre Genexpression haben können? Willkommen in der Welt der Epigenetik, wo Wissenschaft und Ernährung Hand in Hand gehen. Durch einen einzigartigen und überzeugenden Ansatz eröffnet Epi Food […]
Alles zu Epi-Food: Gen wir essen. Read More »
Die Epigenetik ist ein Erfolg versprechendes Forschungsfeld, das sich mit den Veränderungen der Genexpression beschäftigt, die nicht auf Veränderungen in der DNA-Sequenz zurückzuführen sind. Vielmehr geht es um Umweltfaktoren und deren Einfluss auf die Aktivität der Gene. Wer hat an der Altersuhr gedreht? Ist es wirklich schon so spät? Was kann jeder tun, um seine
Wer hat an der Altersuhr gedreht? Read More »
Zellgesundheit ist essenziell für ein langes Leben. Wir erschaffen rechnerisch gesehen circa alle sieben Jahre einen neuen Körper. Unser menschliches System regeneriert sich ständig. Die Aussage, dass unser Körper alle sieben Jahre seine Zellen austauscht, ist jedoch ein häufiges Missverständnis und ein sich hartnäckig haltender Mythos. Diese Theorie stammt ursprünglich aus den 1960er-Jahren und basiert
Zellgesundheit: alle 7 Jahre neu? Read More »